Au quotidien, Consommer, se nourrir, Eduquer, apprendre, Épanouissement de tous les êtres humains, Non classé, Participer, échanger, Plan d’éducation DD, Production et consommation responsable

légum'au logisL’association Légum’au Logis a organisé en mars dernier une soirée « Agri-culture » en invitant deux producteurs engagés pour une agriculture paysanne. Près de 70 personnes ont rencontré Franck Blanc, producteur de produits laitiers et Claude Villard, producteurs de fruits rouges, venus des Monts du Lyonnais pour l’occasion.

 

Les objectifs de cette soirée ? Apprendre et échanger sur l’agriculture durable, s’interroger sur le pouvoir d’agir des consommateurs, mais surtout… Découvrir ceux qui se « cachent » derrière les produits proposés dans les paniers hebdomadaires de l’association !

Présentations et discussions pour les adultes, animations ludiques pour les enfants : à 7 ou 77 ans, consommateurs réguliers de produits locaux ou non, chacun sa manière d’appréhender la question de l’alimentation.

Au programme : le témoignage des agriculteurs, évidemment ! Ils ont choisi de se tourner vers une agriculture plus respectueuse de l’environnement, une décision loin d’avoir été prise sur un coup de tête : elle découle d’une longue réflexion sur les pratiques de production intensive, ses dysfonctionnements et de l’envie poignante de redonner du sens à leur métier. Pédagogues et passionnés, ils ont présenté leur activité et offert un panorama des évolutions significatives de l’agriculture depuis les années 1950 : mécanisation, augmentation de la taille des exploitations, diminution du nombre de fermes…

Tout cela sans oublier l’interaction avec le public, mot d’ordre de la rencontre. Qu’est-ce que le bio ? Quel impact écologique pour l’agriculture industrielle ? Comment s’organisent les circuits courts ? De quoi se compose le foin donné au bétail ?

Un jeu d’associations d’idées auquel se sont prêtés tous les participants. Franck et Claude ont également évoqué les récentes manifestations d’agriculteurs : certains d’entre eux souhaitent aller vers à une agriculture plus durable mais, comme l’a  justement rappelé Claude, « pour changer, il faut les moyens (financiers, matériels) et l’énergie… Une grande partie [d’entre eux] n’a ni l’un ni l’autre ».

Et en guise de conclusion de ces discussions ?

Un buffet concocté par Légum’au Logis, avec au menu : fromages de Franck et nectar de fruits rouges de Claude, cela va sans dire. Cette rencontre rare entre paysans et citoyens curieux a visiblement fait émerger des idées pour poursuivre ce lien. Une soirée riche et pleine d’émotions…
Affaire à suivre !

A propos de Légum’au Logis :
Légum’au Logis est une association implantée dans les quartiers populaires de Villeurbanne (les Buers et les Brosses), œuvrant pour l’accès de tous à une  alimentation de qualité en circuit court. Elle mène plusieurs actions, principalement la distribution hebdomadaire de paniers de produits fermiers : ils sont sans engagement et peuvent être payés à un prix « coup de pouce » sur simple demande, sans justificatif.
L’association porte également le groupement d’achat VRAC à Villeurbanne, proposant des produits de base (épicerie sèche, hygiène, petit équipement) à petits prix ; elle organise enfin des animations de quartier ouvertes à tous sur le thème de l’alimentation, à l’instar de cette rencontre paysans-habitants, financée par Grand Lyon – La Métropole dans le cadre du Plan d ’Education au Développement Durable.
Vous pouvez suivre l’activité de l’association sur http://www.facebook.com/legumaulogis/ et sur http://www.croc-ethic.org/